Today, here in Tokyo, I’m going to eat for you some sushi of high level. The lunch at this restaurante, called Kyubey, costs between 65 and 80 Euro and the dinner is more expensive. I’ll eat an epic meal. I’ll show you all the pieces with a voice out of line in order to give a comment, because I can’t talk in the restaurant. We’ll se ouside after the meal for the final comment. Watch it completely because it’s spectacular! Outside the restaurant there’s this menu in Japanese that makes you scary a bit but don’t worry because they also have an English menu. I recommend you the omacase with the best sushi of the day. The entrance is very elegant and once you come in you can see chef at work. The restaurant is on several floors and I took the lift. There are beautiful Japanese decorations and everything is so zen and precious. The first course is chawanmushi, an egg pudding with a wakame and daikon salad. I was spellbounded by looking at the chef movements preparing sushi for the others already present at the restaurant and I couldn’t wait to start eating. The first piece the chef gave me was the chūtoro, a medium fat part of the tuna. Look at the color! I think it’s the best chūtoro ever tasted in my life. It was stunning. Also the rice was sublime, it was at the perfect temperature. Next nigiri is the sea ​​bream. You see, chef put the soy sauce on top and then some drops of lime. I was shocked by the taste because the lime gave sour to the sea ​​bream making it exalt the delicate flavor. Also on the next piece, the squid, chef put some lime. You see, chef makes the nigiri and then puts some lime on top. If you look carefully, there’s also some salt. The squid has a rubbery and hard consistency and requires to be chewed for a long time. It does not taste strong but salt combined with lime makes an unforgettable nigiri. Look at my smile. The taste comes out at the end. Next scene is a little bit creepy so I recommend you to close your eyes for a while. Chef gave me an alive shrimp in order to show me what I was going to eat next. Meanwhile he was preparing a sushi with sea ​​urchin. It is of the highest level. Look at the color and the brightness. The first thing I noticed is the taste and the fragrance of the nori. And then suddenly the taste of the sea ​​urchin exploded in my mouth. It seemed to be eating at the floor of the ocean. Stunning! The shrimp that had been cut was still wriggling. Many will say that it is only a nervous reflex but the most incredible thing is yet to come. When the chef gave me the shrimp nigiri, it was still moving. Look! I obviously eat everything and I did not have problems but having in the month the food still moving is an experience that changes your life. The taste was incredible and the freshness was the top. Stunning! The next piece is the yellowtail, a fish I like because of its consistency. In Japanese it’s called kampachi and if you come to Japan I really recommend it to you. As you can see from my face, it was delicious. They brought me a miso soup then, very tasty. Chef made the otoro, then, the fattest part of tuna. It makes me crazy. Look at the color, the streaks of fat are magnificent. You are looking at the face of the happiest guy on earth. Just thinking about eating this noble part of the tuna my mouth is watering. You cannot understand! These are the grilled head and the tail of the shrimp. This is the hamaguri, a kind of clam. If you are not interested in sushi, it’s probably difficult to you to understand the different clams. It takes time. What you appreciate most of the clam is the consistency. The taste is not strong and the sauce on top is a little bit sweet. Chef is making the kazuo, in Italian “tonnetto”. He puts soy sauce on top and then he asked me if I wanted some garlic sauce. Look how beautiful it is. Once you put it in your mouth you can taste the garlic which combines perfectly with the strong taste of kazuo. Chef makes the anago, a kind of eel. As you can see, he’s making two versions. The one on the left it’s made with soy sauce and sugar and the other one with salt. Often in Japan the sauce served with the anago covers too much the taste. This one was perfect. I preferred the one with salt because it was very delicate. In order to make a break, the gave me this sandwich made with daikon, shiso leafes and sesame seeds. I really appreciated it because it was crunchy and it makes you eat more. Chef made a maki then, half with cucumber and half with nigitoro. Look how precise is he wrapping. Both were obviously delicious. Nigitoro was full of umami and I like it a lot. I also ate a daikon tsukemono, which I usually don’t like, but here it was very good. Now it’s the tamago turn, the egg omelette. Chef asked me if I wanted it with or without rice, and I obviously choose with rice. Look how beautiful are the three pieces he is making. The plate is really cute like this. Tamago is not salty but sweet. Just like a cake. And I really appreciate it. To conclude, the brought me some strawberries. Beautiful and delicious. Almost good just like the ones of the De Carli brothers in Verona. Now I’ll come back to Ginza for a final review of this meal. Did you see how amazing it was? it was very very good! Obviously it is positioned above Zanmai and for what concerns the fish market restaurants the sushi it’s a little bit different. I can’t say if it’s better or worst, it’s different. I don’t recommend you at 100% to come here when you are in Tokyo because I recommend this place only to those who know well about sushi. If you come to Tokyo and you know nothing about sushi maybe you should start from a Genki sushi, which is not expensive, Zanmai sushi, one of the fish market, and at the end go to Kyubey. Don’t come to Kyubey at first because you would not understand how good it is. Because it is really good, all the pieces were so good. So, please, come there if you already know how sushi is, ok? But I really recommend it. If you are an expert, this one is the top. If you liked this video, thumbs up to watch other meals. I’ll go to eat everything you want for you, even very expensive meals. So thumb up, subscribe to my channel, come and visit my website and see you at the next video from Japan. Bye bye!


  1. SMART 64 says:

    marco togni puoi fare piu video in cui mangi a casa?

  2. Figlia delle stelle says:

    Davvero un bel video. Sei davvero la leggenda di Tokyo

  3. giovistar 04 says:

    marco il tuo video e bellissimo uno dei video più belli che hai fatti like meritatissimo

  4. marzia mosca says:

    Sempre guardato i tuoi video ma mai commentato, però questo volevo commentarlo perché a mio parere è il tuo miglior video in assoluto!Chi lo guarda viene trasportato, dalla tua voce calma e dalla descrizione di ogni pezzo di sushi, nella tua stessa esperienza sensoriale… Oserei dire che è un video sensuale! Almeno io l'ho percepito così!Stupendo lavoro!;)

  5. Lorenzo Gorini says:

    veramente un bellissimo video..sembrava anche a me di essere lì a mangiarli! siccome mi piacerebbe provarli almeno una volta nella vita, puoi darmi un'idea di quanto sia costato? (ovviamente se è un problema puoi dirmi di no!)

  6. Manfrosss says:

    Video da vedere a letto per rilassarsi, fatto veramente bene, forse uno dei migliori degli ultimi anni, la base, le immagini, la tua voce sotto, cadeva tutto a pennello. Grande marco, mi stai facendo innamorare sempre di piu di questo paese, spero un giorno di poter visitarlo.
    Una domanda, personalmente so che i ricci del mediterraneo sono i migliori, questi che hai mangiato tu mi sembravano diversi sia di consistenza che colore, è una tipologia diversa?

  7. Federico Surf says:

    Uno dei tuoi video migliori,molto rilassante.
    Grande marco

  8. Daze says:

    Il 50% della bellezza di questo video lo fanno le tue facce dopo aver mangiato Ahaha, top Marco

  9. brian Crisafi says:

    7:50 ei zio che ti mangi il kazzuo per chi nn a capito il cazzo ahahaha scherzo sei fortissimo

  10. AngeloCapalboGhelli says:

    Marco! Video BELLISSIMO! Sembra che tu abbia usato una reflex/mirrorless di altissima qualità!
    Ora lo sto vedendo da iPhone, poi provo da iMac 5k! Hai usato il 4K per le riprese?

    VoiceOver e soundtrack da brivido! Bellissimo video!

  11. Tommaso In Giappone says:

    Uno dei video di sushi migliori di sempre :-)! complimenti!

  12. Francesco Tocci says:

    Ma rispondi a tutti i commenti? 😂

  13. ReymBo says:

    sei in tendenza bro

  14. Luca Moon says:

    che invidiaaaaaaaaaaaa!
    ma quanto costa? Sicuramente tanto, immagino.

  15. Tipo Losco says:

    Non vedo l'ora di venire lì per provare tutte queste prelibatezze…e magari incontrarti!

  16. Un tizio A caso says:

    Sei nelle tendenze meritato!!!

  17. Antonio Legrottaglie Official says:

    Caro marco questa volta devo farti i miei complimenti!! questa nuova tipologia di video dettagliata, curata, in cui spieghi tutto cio che c'è da comprendere è di gran lunga migliore rispetto agli altri!! bravo 😉

  18. Alessandro Pan says:

    Davvero stupendoooo. Bravo Marco 🙂 mi piace molto questa nuova tipologia di video, si vede che ci hai messo molto impegno, poi il sushi, stupendo.

  19. Malatashopping says:

    Ciao. . buono solo a vederlo tutto quel cibo.. ma per curiosità. ..quanto hai speso?

  20. Fetahi Dionigi says:

    in tendenza bello

  21. Postino Malefico says:

    è stato commovente

  22. chunta chinte says:

    Ti piace mangiare il kazzuo eehh

  23. chunta chinte says:

    Grande bomber

  24. Pr0lly Polli says:

    Grande mangiata epica finita male (non è uno scherzo!!!)

  25. Mike Catamco says:

    scusami ma dato che eri in un ristorante elegante, perchè non ti sei vestito elegante xD?

  26. OmnitanO says:

    Marco, che giorno eri li ?!?

  27. Nicolò Previtali says:


  28. Paolo Libetta says:

    Sei gentilissimo con tutti, ci sono poche persone come te purtroppo 😞

  29. Alberto Signoretti says:

    Ti seguo da veramente poco e ancora non mi capacito di come tu abbia 58 mila iscritti, per il tipo di "lavoro" che fai dovresti averne 2 mln minimo e soprattutto oltre ad essere interessanti e "appetitosi" i tuoi video sono/saranno molto utili! St3pny ti ha fatto un sacco di "pubblicità indiretta", continua così!

  30. Gayuth Madurapperuma says:

    Marco sei il migliore del mondo 😀


    ma quanto cazzo sei bravo un video cosí mai visto… ho lacquolina in bocca

  32. chicago k says:

    io ti amo
    questo è il video più bello del mondo continua così

  33. NightskyCH says:

    ma in Giappone conoscono l'Anisakis? ok la super freschezza, ma lo abbattono il pesce prima di servirlo? il gambero non mi pare proprio XD

  34. glauda says:

    Kyubei è simile a Quby è tutto un complotto

  35. Lorenzo Verri says:

    complimenti Marco continua così👍

  36. marco ghilini says:

    Marco puoi fare un video dove mangi carne di balena , mentre la mangi racconti perché viene cacciata , come viene vista in Giappone , che importanza ha per la dieta giapponese ecc…
    grazie in anticipo

  37. FrancyZ says:

    Il video migliore di questo canale! Complimenti! Davvero un video fatto benissimo!

  38. Susy Ruocco says:


  39. Dresh says:

    quanti anni hai?

  40. LordBesi says:

    Ciao Marco 😀

  41. Andrea 24000 says:

    hai visto il video di St3pNy dove parla di te??

  42. Ennio Cherubini says:

    Ciao Marco, io e mia figlia ti abbiamo conosciuto guardando i video di St3pny. Ti facciamo i complimenti per la simpatia e l'originalità del tuo canale, siamo diventati tuoi fans! Auguri per il tuo lavoro… e arrivederci in Giappone (speriamo presto!)

  43. Francy Artist says:

    Wow un canale dove mangia sushi bello

  44. Deno bosna says:

    marco se mi rispondi al commento un mio amico mi da 20 euro ti pregooo

  45. N. Ale says:

    ahaha ti seguo da 1 ora grazie a St3pNy e adoro i tuoi video! ❤❤

  46. Silvia Bottini says:

    Il tuo video migliore

  47. NoSense says:

    Bravissimo sei riuscito a farmi emozionare con questo video..eccellente direi!

  48. freestylekicker ita says:

    Ma non mangi mai del sushi a base di granchio? Non voglio criticare e nulla ma in Italia ci sono molto piatti appunto a base di granchio e mi chiedevo se in giappone ci fosse questa abitudine

  49. elfedits says:

    Spettacolare! Complimenti davvero! Mi piacerebbe davvero molto fare un'esperienza del genere e guardare questo video ha confermato la mia voglia! Che tu sappia ci sono ristoranti che fanno omokase di qualità in italia per un prezzo simile? Se nò lo proverò quando andrò in Giappone 🙂

  50. BillyBobby J says:

    marco guardando i tuoi video ho pensato di provare a mangiare il sushi….ho ordinato del sashimi e dei roll ma non mi sono piaciuti per niente anzi….il ristorante e affidabile ci vado spesso ma non mi piace il pesce….che mi consigli di fare?

  51. Manuel Malta says:

    Perché non mangi mai il salmone??

  52. Fan4you 1 says:

    Non ho mai mangiato sushi di cosa sà ??
    Grande marco sei mitico

  53. Alessandro Bernasconi says:

    uno dei miglior video sul sushi in italiano su youtube

  54. Manu di Girolamo says:

    Davvero il miglior video di sushi che abbia mai visto , se ho preso la passione del cibo giapponese è soprattutto grazie a te.
    Complimenti per la cultura che hai acquisito e per la magnifica conoscenza che possiedi!
    Spero un giorno di poter mangiare sushi in tua compagnia magari da Iso Sushi! Ahahahah!

  55. donvidol says:

    mannaggia a me che guardo i tuoi video durante il turno di notte. mi mangerei anche la sedia adesso.
    complimenti per il video

  56. **CANALE CHIUSO ** says:

    Marco ma mi potresti dire che cosa è la cosa nera che si mette intorno al sushi

  57. ReZ says:

    Ciao Marco ho iniziato a seguirti da poco, questa estate vorrei venire a Tokyo e sarei curioso di provare il ramen, perchè non ci porti un video? Tanto per cambiare anche

  58. Alvin GR says:

    Marco quando esce il prossimp video?

  59. jokerino says:

    Sono iscritto da poco… ma abita a Tokyo?

  60. Lia Zambelli says:

    Da che parte del Trentino vieni?

  61. Fresch 11 says:

    Ciao marco io dovrei andare in Giappone con mia mamma e mia sorella saremmo in 3 se puoi rispondermi ti mando un messaggio su Facebook e ti spiego

  62. BE FRANCY says:

    ma tu sei il mio uomo ideale!!io adoro il sushi!! un uomo che mi porta al sushi tutte le sere ci metterei la firma haha!

  63. Filippo says:

    Mi spaventa la tua faccia

  64. StackTM _ says:

    ciao Marco ma tu ora hai preso residenza in Giappone?

  65. Edy Struna says:


  66. # Giraz says:

    Marco ma da quando abiti in Giappone, non ti manca vedere le persone che conoscevi in Italia, la tua famiglia ecc. Ogni quanto torni in Italia? Grazie se risponderai, scusami se magari ti faccio perdere tempo😂

  67. Filippo mattioli says:

    Marco che lavoro fai in Giappone?

  68. Elisabetta abc says:

    ma nei ristoranti si possono trovare anche dei piatti semplici che possano piacere a un bambino sotto i 10 anni? Un giappotour puo' essere adatto anche per una famiglia con bambini?

  69. nitriko A says:

    Quanto tempo hai impiegato per imparare il giapponese? sia per quanto riguarda leggerlo che parlarlo. 🙂

  70. Boot Show says:

    Te ne ha date tante di fragole😂😂

  71. BECApt says:

    Sono stato in Giappone lo scorso anno e da quando sono tornato non ho più rimangiato sushi in Italia.
    Questo video è stato un colpo al cuore! Spettacolo Marco!!!

  72. St3pNy says:

    Mi è sembrato quasi di mangiarlo!! 🙂

  73. Federica Galli says:

    Marco curiosità: immagino che tua moglie ti faccia il sushi. Ma ci va lo zucchero nel riso o solo l'aceto?

  74. HRSZ Znrq says:


  75. Ectoplasma Official Page- _ says:

    Ma fatt na marenn staj appost p'mezza jurnat c'sfaccimm

  76. Ganon Link says:

    Marco sai che ogni qualvolta vedo questo genere di video mi viene da farti una domanda? tutte le volte me lo scordo ma ora eccomi qua 😀 Nel lontano Aprile 1999 durante la puntata storica ambientata in Giappone di "Turisti Per caso" su Rai Tre , Patrizio Roversi mangiò per l'esattezza 1) Grilli Caramellati 2) delle uova di color marrone chiaro , mi pare di ricordare che erano uova particolari fatte stare sottoterra per molti mesi….
    Tutto ciò esiste ancora? 😀 Spero quest'anno sia la volta buona per fare un viaggio fino a li ….sono stufo di rimandare il viaggio in giappone!!
    Grazie di cuore

  77. elia Rossi says:

    che lavoro fai?

  78. Eugenio Picheo says:


  79. FRANZ 88 says:

    Marco stro**o non è bello vedere te che mangi e noi no

  80. Jeric Andre says:

    Ciao Marco! hai provato a mangiare la bistecca di Kobe??

  81. Chiara Errico says:

    Complimenti!! Video bellissimo !! Nuova iscritta 😄

  82. Sara Di Micco says:

    ciao Marco ti stimo e con i tuoi video mi fai venire sempre piu' la voglia di assaggiare i sushi, ti voglio veramente bene ma con questo video dimostri che sei senza cuore😖😔

  83. Sara Di Micco says:

    inizio con dire grazie che mi hai risposto. Ho detto che sei senza cuore nella parte che mangi il gambero semi vivo che solo a vederlo mi ha fatto venire i brividi

  84. francafloppy says:

    Ciao Marco sembra veramente tutto buono e tu sei stato molto bravo a riprendere. Una domanda: per motivi personali di etica e di disgusto si potrebbe chiedere di evitare la portata del gambero? nel senso.. posso chiedere allo chef di non farmelo? o si offendono? Sono una persona che ha sempre mangiato tutto ma il cibo ancora vivo vorrei evitare se non nel caso di un apocalisse zombie.

  85. Usopp says:

    quando o visto sto video o detto "BASTA PRIMA O POI VADO A TOKYO" madonna mia solo a vederlo ho l'acquolina in bocca

  86. Lukaroyal81 says:

    mi e' bastato solo questo video per farmi venire voglia di iscrivermi e seguirti ho gustato solo con gli occhi cio' che tu hai assaporato con la bocca video top bravissimo

  87. Pokemon Maison says:

    grandissimo marco 🙂 bella narrativa, qualità del video fantastica e molto belle le descrizioni e la tua espressività! sembrava di essere li con te.

  88. 100 subscribers without any video says:

    E io tiro un porco dio, così, per spezzare l'eleganza e la serietà di questi commenti.

  89. pullcarpet says:

    ma in teoria il pesce non va abbattuto?

  90. Gladius says:

    Amo questo video, qualità strabliante… l'ho visto 9 volte tutto… stupendo !

  91. SuperLalla1996 says:

    Ciao Marco, in settembre io e il mio compagno realizzeremo il sogno di venire in Giappone con giappotour.. siamo entrambi tatuati e quale cosa migliore del tatuarsi un ricordo proprio in Giappone? In un video potresti indicare alcuni tatuatori a Tokyo o nei paraggi? E magari spiegare anche quando bisogna coprirsi per non mostrare i tattoo in pubblico? Saresti di grande aiuto! p.s non vediamo l'ora di conoscerti e magari mangiare sushi insieme 😍

  92. StarlightEO says:


  93. baldo yt says:

    ieri mentre guardavo questo video mi sono addormentato è molto rilassante top🔝💯

  94. Gamix 134 says:

    caspita,credo che sia il tuo video migliore!!

  95. ryan gamer2008 says:

    Perchè non sei su i documentari su Sky
    Sei il mio idolo

  96. IL KING says:

    Sei un mio grandissimo fan

  97. Dani Rich says:


  98. Andrea B says:

    Avrò visto questo video una ventina di volte da quando l'hai caricato. SPETTACULARIS

  99. O G says:

    Devi scrivere un libro sulla tua esperienza

  100. Simone Porzi says:

    Tutto bello ma il gambero vivo no. È una vergogna.

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