Tag: #生鱼片

SUB)두툼한 대방어 가마살부터 뱃살까지 부위별로 먹방 쌈싸먹고 초밥 만들어먹기 리얼사운드 Yellowtail Fish Mukbang ASMR

Hello, it’s Boki! Today, I’m having different parts of yellowtail sashimi! chutoro, kamatoro, body, toro, otoro are what I prepared today And I made big sized yellowtail nigiri sushi on the side Let’s pour the Coke first! (Soy sauce shower for the pickled ginger~XD) Toro first (A bite for my lucki charms) (Rich oil spilling […]

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Worm Parasites in Fish (Yellowtail)? Everything you need to know about P. seriolae.

这是鰤鱼! 大家好!这次我想介绍鰤鱼体内的线性寄生虫。画面可能会引起不适,请慎重考虑是否观看。 为了找到活体的寄生虫,先要把鰤鱼杀死 采用日式的断筋活杀法 这看上去很残忍 不过最新的研究表明 这是最人道的杀鱼方法 日式的断筋活杀普遍用于鰤鱼和吞拿鱼等大鱼 接着放血 这是鰤鱼的心脏 还在跳动! 放血之后,切下鱼片 内脏已经被清理干净了 鱼片已经准备好啦! 能看到寄生虫吗? 在这里有一条! 这个视频是在2018年的夏天拍摄的 到了夏天,鰤鱼的品质会下降 这条鰤鱼是不能贩卖的,只用于视频的拍摄 这是线形的寄生虫 它们很长!可以长到40㎝以上~ 这种寄生虫没有毒 人类误食这种寄生虫也不会得病 从鱼的外观很难判断是否有寄生虫 鱼也不会有得病的症状 这种寄生虫只寄生在鰤鱼的肌肉里 通常的情况下,寄生虫的粪便也藏于鰤鱼的肌肉里 误食寄生虫的情况下,可能会引发腹泻,胃痛等食物中毒的症状 鰤鱼里寄生虫少的情况下,把虫去除之后即可食用 完全没有问题! 到了春季,鰤鱼体内的寄生虫量会大幅增加 天冷的时候,寄生虫量会减少 这就是人们喜爱冬季食用鰤鱼的原因 冬季的鰤鱼不仅寄生虫少,而且油脂丰富,风味极佳 夏季吃鰤鱼的时候 发现寄生虫的可能性很大 这次我们没有发现雄性的寄生虫 这种寄生虫是卵生动物 寄生虫会在鰤鱼的肌肉里产卵 卵长成幼虫之后 幼虫会回到大海里 通常的情况下,30㎝以上的寄生虫可以繁殖6-8百万只的幼虫 一部分的幼虫在进入大海之后,会被浮游生物吃掉 然后,吃掉幼虫的浮游动物会被鰤鱼吃掉 这就是传说中的食物链 人类不会感染此类寄生虫 误食也没有问题 虽然看上去很恶心 确认鰤鱼体内是否存在寄生虫的方法只有解剖 这种肌肉线虫常常被人们误解为异尖线虫 其实二者截然不同 异尖线虫的长度约在10cm,对人体有害 高温可以杀死异尖线虫 本次视频由Gapsu友情提供 Gapsu是住在韩国的寿司料理人,他也在运营自己的Youtube频道 […]

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